-
Truffes
Il faut : 250gr chocolat noir, 125gr beurre, 2 jaunes d' oeufs, 1 sachet sucre vanille, 125gr sucre en poudre, cacao pour enrober.
Couper le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-onde ou au bain marie. Remuez
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux
Ajouter les oeufs .
. . . .les sucres. Bien remuer. Placer la préparation au réfrigérateur +/- 30 minutes.. .
A l' aide de 2 cuillères à café, façonner les truffes
Les rouler dans la poudre de cacao
Tags : truffe, chocolat, cacao, beurre
-
Commentaires