Libéréééée, délivrééééée

Ingrédients : 1 œuf, 100g sucre, 150g farine, 1/2 paquet levure sèche, 50g beurre, un peu plus de 10cl lait.

Préparation :

Mélanger l' œuf et le sucre jusqu' à ce que l' appareil blanchisse. Ajouter la farine et la levure par petit peu. Faire fondre le beurre et l' incorporer à la pâte, puis le lait.

Verser dans des petits papiers prévus à cet effet et ajouter au milieu un morceau de chocolat noir et/ou blanc. 

Vous remarquerez que la pâte à 2 couleurs différentes : dans celle avec le chocolat blanc, j' ai mis un peu de cacao.

four à 180° pendant +/- 10 min.

Garniture : crème à fouetter + sucre vanillé avec un soupçon de colorant bleu.

Remarque : Je trouve que je n' ai pas utilisé la bonne douille pour façonner la crème.