• Tag framboises

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  •     Choux : 100g beurre, 20cl eau, 5cl lait, 10g sucre, 1 pincée sel, 150g farine, 4 oeufs. Dans une casserole, faire bouillir eau, lait, sucre, beurre et sel. Hors du feu, ajouter farine en une seule fois et bien mélanger à l' aide d' une spatule en bois. Remettre sur un feu doux pour...

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  • ...roulé et c' était vraiment facile. Avec cette recette de pâte à biscuit, il ne s' est pas cassé et pourtant c' était la première fois que j' en faisais.  Un peu onéreux (dans les 30€ mais super pratique)     Biscuit roulé au coulis de framboise, crème fraîche + mascarpone et...

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